Pourquoi on tond les brebis ?
La tonte, étape cruciale pour la récolte d’une laine française La récolte de la laine, c’est la base de notre projet. Nous sommes persuadés que c’est le lien entre les acteurs d’un filière qui lui donne du sens, la rend vertueuse et qualitative. C’est pourquoi nous récoltons la laine aux pieds du tondeur, nous aimons …